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dimanche 27 mai 2012

Poêlée de St Jacques avec riz aromatisé au curry

Préparation: 10 minutes (pour 2 personnes)
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients:
* 1 sachet de riz pour deux personnes
* Noix de St Jacques (quantité selon votre envie de noix)
* Curry,
* Crème liquide
* Ciboulette
* Citron
* Sel & poivre

Préparation:
* Cuire le riz en ajoutant du curry dans l'eau (la dose de curry dépend de si vous aimez l'épice ou pas)
* Mettre les St Jacques à cuire dans la poêle avec une noix de beurre puis réserver
* Dans la même poêle y ajouter la crème, la ciboulette, saler et poivrer
* Disposer le riz dans l'assiette, un peu de St Jacques dessus et autour du riz
* Mettre un peu de sauce sur les St Jacques et servir chaud



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