Crêpes au froment

Préparation: 10 minutes

Ingrédients pour 10 / 15 crêpes
- 300 g de farine
- 3 oeufs
- 3 cuillières à soupe de sucre
- 2 cuillières à soupe d'huile
- 3/4 de litre de lait
- 1 pincée de sel

Préparation:
- Mélanger la farine, les oeufs, sucre, huile et pincée de sel
- Pour éviter les grumeaux, incorporer le lait doucement, au fur et à mesure en mélangeant bien
- Laisser reposer 1 heure puis faire les crêpes une à une et décorer à sa façon.

Les crêpes de froment sont généralement sucrées. Toutefois, comme nous, vous pouvez les faire en plat principal à la place des crêpes de blé noir